【天大瘦肉精检测网】目前业内采用的瘦肉精检测方法有三种：

　　一种是胶体金法瘦肉精检测试剂条或瘦肉精检测试纸卡，只要浸入猪的尿样就可检测，因其成本低、操作简单，目前成为最广泛使用的初检法。试纸条法检测一头猪一般花费不到十元，检测卡也只有十几元。除了可对生猪进行尿液检测之外，此方法还可以用来检测猪肉组织，灵敏度一般设定在5ng（纳克/毫升）和3ng，一般以检测试剂厂家提供的标准品为准。

                  BIOENGINE克伦特罗检测卡    BIOENGINE莱克多巴胺检测卡

　　第二种检测法：ELISA方法，如果试剂条（或试纸卡）发现问题，再用“酶联免疫吸附试验”进一步确认。酶检法检测一头猪要花费几十元，检测精度可达1ng/ml。此外，酶检法也可以直接检测生猪的肌肉、内脏。涉及纠纷时，如果货物量不大，用酶检可得到双方认可。

　　最后一种方法是使用“气相质谱仪”，这款仪器检测一头猪的成本为几百元，每个样本要耗费四五个小时，一般只在涉及金额较大的纠纷时采用。

　　试剂条和酶标方法是市场普遍使用的方法，此前有生猪养殖主认为：“瘦肉精只要停药一个月就测不出来”。其实，如果此前生猪所含瘦肉精量大，排一个月也未必能躲过检测；如果本来含量就小，检测时浓度低于3ng/ml，就有可能检不出来。不过这个浓度虽然对人体不好，但不会有什么症状。

    目前试纸条法（胶体金法）已经成为国家认可的初筛方式，因此猪肉瘦肉精检测样本绝大多数是由该方法进行检测和发现阳性样本的，有问题之后才会启动仪器检测方法。